Pineut - Cake Jar - Choco Banana Bread

Vous ne savez pas quoi faire de vos bananes un peu trop mûres, et avez souvent le réflexe de les jeter ?

Pourquoi pas sortir le moule à gâteau et préparer un délicieux banana bread maison au chocolat! Une recette simple et intuitive grâce à ce mix d'ingrédients.

Saviez-vous que plus les bananes sont mûres, plus elles sont sucrées ? N'ayez donc pas peur des tâches foncées, brunes ou presque noires sur vos bananes. C'est l'excuse parfaite pour une collation saine et nutritive. 

De quoi avez-vous besoin ?

• 3 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 120 grammes de beurre

Comment le préparer ?

1. Préchauffez le four (chaleur conventionnelle à 175°C, chaleur tournante à 160°C).
2. Écrasez 2 bananes à la fourchette et mélangez-les avec 2 œufs et le beurre.
3. Ajoutez le contenu de la bouteille et une pincée de sel au mélange. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
4. Versez le mélange dans un moule à cake beurré. Coupez la dernière banane en deux dans le sens de la longueur et placez-la sur le dessus du pain.
5. Enfournez au milieu du four pendant 60 à 70 minutes. Vérifiez la cuisson à mi-parcours avec un cure-dent. S'il reste de la pâte collée, poursuivez la cuisson ! Si le couteau ressort propre, le pain est prêt !