Ocni - Coffret 1 crayon à râper - Truffe noire

Le crayon alimentaire Truffe noire (10%) se râpe pour assaisonner vos plats.

Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection vos plats, comme les légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.

Ce crayon comestible est réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène.

Sa recette délicatement élaborée est exclusivement végétale.

Ce coffret comprend :

- crayon d’assaisonnement à tailler

- un taille-crayon aux normes alimentaires

Caractéristiques du coffret : 

- Hauteur : 11,4cm

- Largeur : 9,6cm

- Profondeur : 4,5cm

- Poids : 78g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

Energie : 121KJ / 28,8 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 4,9 g - Dont sucres : 3,7 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6 g

Recommandations : 

- 1 copeau sur une bouchée

- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Ingrédients :

Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.

Conservation :

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile. À conserver à l'abri de la lumière.