Ocni - Coffret Épicurien - 3 crayons à râper - Piment Espelette - Cèpe - Safran

Ce coffret est parfait pour ceux qui prennent plaisir à cuisiner.  

Ces 3 crayons comestibles d’assaisonnement sont à tailler sur vos préparations salées ou sucrées.  

Le crayon Piment d'Espelette (BIO) est idéal avec la cuisine basque, poissons pochés, viandes grillées et soupes froides, mais aussi vos desserts chocolatés.

Le crayon Cèpe est un très bon accompagnement de la cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.

Le crayon Safran (BIO) est divin avec fruits de mer, fromage frais, poisson blanc, agrumes et risotto.

Ce coffret comprend :

-3 Crayons d'assaisonnement à tailler

-Un taille-crayon aux normes alimentaires 

Caractéristiques du coffret : 

Hauteur : 11,4cm

Largeur : 19,8cm

Profondeur : 4,5cm

Poids : 200g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et piment d’Espelette - Energie : 128KJ / 30,5 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 5,2 g - Dont sucres : 3,6 g - Protéines : 0,5 g - Sel : 7,1 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre - Energie : 146KJ / 34,9 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 6,9 g - Dont sucres : 5,3 g - Protéines : 0,3 g - Sel : 6,5 g

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et safran - Energie : 146KJ / 34,9 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 6,9 g - Dont sucres : 5,3 g - Protéines : 0,3 g - Sel : 6,5 g

Recommandations : 

- 1 copeau sur une bouchée

- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Ingrédients :

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et piment d’Espelette Ingrédients : vinaigre de cidre (37,8%)*, jus de pomme*, piment d’Espelette (18,7%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*. 37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et safran Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (31,8%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, safran (0,5%)*, gomme de caroube*. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Conservation :

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.